Materia: Ciències dels aliments i nutrició

Pràctiques d’higiene dels aliments: Microbiologia
Pràctiques d’higiene dels aliments: Microbiologia

Ana Maria Marqués Villavecchia, Mercedes Berlanga Herranz, Núria Rius Bofill

173 Páginas No disponible
Anàlisi d’aliments (eBook)
Anàlisi d’aliments (eBook)

Magda Rafecas Martínez, Josep Boatella Riera, Francesc Guardiola Ibarz, Rafael Codony Salcedo

250 Páginas 12€
English applied to the science of nutrition
English applied to the science of nutrition

Joy Ngo De la cruz

64 Páginas 6€
Introducción al análisis sensorial de los alimentos
Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Juan José de Castro Martín, Josep Sancho Valls, Enric Bota Prieto

336 Páginas 24€