Edicions de la Universitat de Barcelona
  • 0
  • UB.edu
  • Blog
  • Newsletter
  • Contacte
  • 0
    • ca
    • es
    • en
  • L'editorial
  • Catàleg
  • Com Publicar
  • Normativa Científica
  • Agenda
  • Distribuïdors
Cercar
site.subjects
  • Sociologia
  • Filologia

site.view_all_subjects >

site.collections
  • FACSÍMILS

site.view_all_collections >

  1. Inici
  2. Catàleg

Química y Bioquímica de los alimentos II (eBook)

Subtítol

Autors

Química y Bioquímica de los alimentos II (eBook)
  • site.subject: Ciències dels aliments i nutrició
  • site.format: PDF
  • site.pages: 155
  • ISBN: 978-84-475-2836-3
  • EAN: 9788410500082
  • site.edition_date: 21-09-2004
site.how_to_cite

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi varius tortor nec ultricies aliquet.

ebook
6€
papel
site.unavailable
site.collection_other_items
site.subject_other_items
site.related_products
Revista de Historia Industrial núm. 07
Revista de Historia Industrial núm. 07

Autors

245 site.pages 13€
Psicologia per a les ciències de la salut
Psicologia per a les ciències de la salut

Autors

264 site.pages 18€
Guia de Conversa Universitària. Rus-Català
Guia de Conversa Universitària. Rus-Català

Autors

264 site.pages 9€
Dialectologia, 1. Revista electrònica
Dialectologia, 1. Revista electrònica

Autors

135 site.pages site.unavailable
De nuestros impuestos y su administración. Claves para una mejor administración fiscal
De nuestros impuestos y su administración. Claves para una mejor administración fiscal

Autors

144 site.pages 17€
Próximo Oriente antiguo y el Egipto faraónico en España y Portugal, El. Viajeros, pioneros, coleccionistas, instituciones y recepción
Próximo Oriente antiguo y el Egipto faraónico en España y Portugal, El. Viajeros, pioneros, coleccionistas, instituciones y recepción

Autors

422 site.pages 35€
Pla d’acollida de llengua i cultura catalana a la Universitat de Barcelona 2022-2026 (eBook)
Pla d’acollida de llengua i cultura catalana a la Universitat de Barcelona 2022-2026 (eBook)

Autors

68 site.pages site.free
Fotografiar el patrimonio artístico. Génesis e historia del Arxiu Mas (eBook)
Fotografiar el patrimonio artístico. Génesis e historia del Arxiu Mas (eBook)

Autors

220 site.pages 11€
Edicions de la Universitat de Barcelona
  • Avís legal
  • Galetes
  • Contacte
  • Normativa Científica
  • Codi d'integritat en la recerca
  • eBooks
  • Revistes electròniques
  • Accés obert
  • Catàleg de publicacions
  • Newsletter
  • Universitat de Barcelona
Edicions UB Facebook Edicions UB Bluesky Edicions UB X (twitter)
Membre de la
Xarxa Vives d'Universitats
Membre de la
Unión de Editoriales Universitarias Españolas
Membre de