Edicions de la Universitat de Barcelona
  • 0
  • UB.edu
  • Blog
  • Newsletter
  • Contacte
  • 0
    • ca
    • es
    • en
  • L'editorial
  • Catàleg
  • Com Publicar
  • Normativa Científica
  • Agenda
  • Distribuïdors
Cercar
Matèries
  • Sociologia
  • Filologia

Veure totes les matèries >

Col·leccions
  • FACSÍMILS

Veure totes les col·leccions >

  1. Inici
  2. Catàleg

Química i bioquímica dels aliments

Subtítol

Autors

Química i bioquímica dels aliments
Portada
  • Matèria: Farmàcia
  • Format: 21 x 29,7 cm
  • Pàgines: 158
  • ISBN: 978-84-8338-211-0
  • EAN: 9788410500082
  • Data d'edició: 05-09-2001
Com citar aquest llibre

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi varius tortor nec ultricies aliquet.

Llibre
11,30€
Altres títols de la col·lecció
Altres títols de la mateixa matèria
Títols relacionats
Lingüística aplicada inglesa
Lingüística aplicada inglesa

Autors

88 Pàgines 7,00€
A imatge de la contracultura
A imatge de la contracultura

Autors

108 Pàgines 15,00€
Introducción a la simulación de los ensayos clínicos
Introducción a la simulación de los ensayos clínicos

Autors

180 Pàgines 25,00€
Intervención pública en las relaciones laborales: el poder público y su interrelación con el sistema de relaciones laborales
Intervención pública en las relaciones laborales: el poder público y su interrelación con el sistema de relaciones laborales

Autors

102 Pàgines 10,50€
Gran rey de Persia, El: formas de representación de la alteridad persa en el imaginario griego
Gran rey de Persia, El: formas de representación de la alteridad persa en el imaginario griego

Autors

466 Pàgines 50,00€
Índice Histórico Español volumen XLVII núm. 124, año 2009 [2010]
Índice Histórico Español volumen XLVII núm. 124, año 2009 [2010]

Autors

414 Pàgines 35,00€
Entre ciudades: Buenos Aires, Puebla, Barcelona. Paisajes culturales de la modernidad (1888-1929)
Entre ciudades: Buenos Aires, Puebla, Barcelona. Paisajes culturales de la modernidad (1888-1929)

Autors

228 Pàgines 20,00€
Arqueología e interdisciplinariedad. La microhistoria de una revolución en la arqueología española (1970-2020) (eBook)
Arqueología e interdisciplinariedad. La microhistoria de una revolución en la arqueología española (1970-2020) (eBook)

Autors

408 Pàgines 15,30€
Edicions de la Universitat de Barcelona
  • Avís legal
  • Galetes
  • Contacte
  • Normativa Científica
  • Codi d'integritat en la recerca
  • eBooks
  • Revistes electròniques
  • Accés obert
  • Catàleg de publicacions
  • Newsletter
  • Universitat de Barcelona
Edicions UB Facebook Edicions UB Bluesky Edicions UB X (twitter)
Membre de la
Xarxa Vives d'Universitats
Membre de la
Unión de Editoriales Universitarias Españolas
Membre de