Edicions de la Universitat de Barcelona
  • 0
  • UB.edu
  • Blog
  • Newsletter
  • Contacte
  • 0
    • ca
    • es
    • en
  • L'editorial
  • Catàleg
  • Com Publicar
  • Normativa Científica
  • Agenda
  • Distribuïdors
Cercar
Matèries
  • Sociologia
  • Filologia

Veure totes les matèries >

Col·leccions
  • FACSÍMILS

Veure totes les col·leccions >

  1. Inici
  2. Catàleg

Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Subtítol

Autors

Introducción al análisis sensorial de los alimentos
  • Matèria: Biologia
  • Format: 17 x 24 cm
  • Pàgines: 336
  • ISBN: 978-84-8338-052-9
  • EAN: 9788410500082
  • Data d'edició: 28-01-1999
Com citar aquest llibre

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi varius tortor nec ultricies aliquet.

Llibre
23,20€
Altres títols de la col·lecció
Altres títols de la mateixa matèria
Títols relacionats
Acta historica et archaeologica mediaevalia 10
Acta historica et archaeologica mediaevalia 10

Autors

552 Pàgines 19,53€
Turquía, Grecia y Chipre. Historia del Mediterráneo oriental
Turquía, Grecia y Chipre. Historia del Mediterráneo oriental

Autors

232 Pàgines 16,01€
Fisiologia dels sistemes circulatori, respiratori i renal (inclou un CD d’il·lustracions interactives)
Fisiologia dels sistemes circulatori, respiratori i renal (inclou un CD d’il·lustracions interactives)

Autors

452 Pàgines 29,00€
Sistemas jurídicos comparados. Lecciones y materiales (2.ª edición)
Sistemas jurídicos comparados. Lecciones y materiales (2.ª edición)

Autors

444 Pàgines No disponible
Materiales de bioética y derecho
Materiales de bioética y derecho

Autors

480 Pàgines No disponible
No es lo más natural. Escritos y trabajos de Octavi Comeron [1965-2013]
No es lo más natural. Escritos y trabajos de Octavi Comeron [1965-2013]

Autors

280 Pàgines 15,00€
Día a día en español 2, El: Nivel principiante (eBook + àudios)
Día a día en español 2, El: Nivel principiante (eBook + àudios)

Autors

245 Pàgines 12,59€
Memòria UB 2007-2008 (eBook)
Memòria UB 2007-2008 (eBook)

Autors

136 Pàgines Gratis
Edicions de la Universitat de Barcelona
  • Avís legal
  • Galetes
  • Contacte
  • Normativa Científica
  • Codi d'integritat en la recerca
  • eBooks
  • Revistes electròniques
  • Accés obert
  • Catàleg de publicacions
  • Newsletter
  • Universitat de Barcelona
Edicions UB Facebook Edicions UB Bluesky Edicions UB X (twitter)
Membre de la
Xarxa Vives d'Universitats
Membre de la
Unión de Editoriales Universitarias Españolas
Membre de