Producción de salsas y conservas de pescado en la Hispania Romana II a.C.- VI d.C., La

Lázaro Lagóstena Barrios

Producción de salsas y conservas de pescado en la Hispania Romana II a.C.- VI d.C., La
Este trabajo aborda el estudio de la antigua industria pesquera peninsular, desde sus inicios en época prerromana, hasta la antigüedad Tardía, con una especial atención a su desarrollo durante la romanidad. El análisis empleado logra un mejor conocimiento de diversos aspectos ligados a esta industria hispana: origen y evolución histórica, localización y condicionantes geográficos, organización interna, relación con la estructura político-administrativa-fiscal del imperio, propiedad, gestión y relaciones de producción en el ámbito factorial, vinculación con el mundo pesquero, salinero, artesano y rural, etc.
  • Subject: Història
  • Format: 21 x 29,7 cm
  • Pages: 502
  • ISBN: 978-84-475-2624-6
  • EAN: 9788410500082
  • Edition date: 06/11/2001
Book
35€
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